Вакуумные массажеры
При производстве качественных деликатесов мясосырье в
обязательном порядке подвергается процессу массирование в условиях
глубокого вакуума. Процесс массирования происходит в специальном
оборудовании, называемым вакуумным массажером. Существует несколько
типов массажеров.
На нашем сайте представлены классические вакуумные массажеры
серии GR с торцевой загрузкой и выгрузкой емкостью от500 до 2000
литров. Массажеры этой серии имеют оптимальное соотношение длины и
диаметра а так же угла наклона рабочих лопаток, что позволяет
максимально бережно и эффективно провести процесс массирования.
Управление вакуумных массажеров так же выполнено по
классической схеме, позволяющей произвести раздельную установку времени
вращения в цикле, время простоя а так же общее время массирования или
количество оборотов и циклов. Достоинствами этого решения
можно назвать значительное удешевление оборудования, увеличение
надежности и ремонтопригодности а так же простота управления, не
требующая специфичных знаний и длительного обучения.
Вся конструкция вакуумного массажера изготовлена полностью
из нержавеющей стали, легко моется.
Глубину вакуума можно установить в диапазоне от 0 до 0,085
Мпа.
Выгрузка сырья производится автоматически при открытой
крышке и изменении направления вращения. Конструкция рамы рассчитана
под стандартную 200л. умкость для мяса (чебурашку).
Все вакуумные массажеры этой серии комплектуются вакуумными
загрузчиками сырья, значительно облегчающими эксплуатацию и значительно
сокращающими время цикла обработки.
Вакуумные массажеры этой серии выполнены в
пылевлагозащищенном исполнении и могут быть установлены в помещении
любого класса.
Технические характеристики | ||||
Модель | GR500 | GR1000 | GR1600 | GR2000 |
Рабочий обьем л. | 500 | 1000 | 1600 | 2000 |
Производительность кг/цикл | 300 | 700 | 1100 | 1600 |
Скорость вращения об/мин | 7 | 7 | 9/19 | 6 |
Глубина вакуума МПа | 0,085 | 0,085 | 0,085 | 0,085 |
Электропитание В (гц) | 380 (50) | 380 (50) | 380 (50) | 380 (50) |
Потребляемая мощность вт | 1,65 | 3,3 | 4,5 | 6,4 |
Габаритные размеры мм | 1650х1230х1420 | 1975х1515х1810 | 2080х1630х1890 | 2100х1780х2012 |
Масса кг | 380 | 790 | 880 | 1200 |